Грибний салат з овочами: Рецепт Як приготувати з фото

Опис рецепту

Першу скрипку у ньому грають, звичайно, мариновані грибочки. Ви можете використовувати будь-які, які є у вас під рукою, - білі, опеньки, гливи і навіть печериці, а то й асорті з них усіх.
Ось так зовсім просто готується ідеальна закуска без зайвих калорій. Смачного!

Кроки приготування рецепту з фото

Очистіть ріпчасту цибулю і наріжте її тоненькими півкільцями.

Промийте солодкий перець, видаліть із нього усе насіння і наріжте на смужки, не дуже великі.

Помідор слід спробувати теж нарізати на тонкі часточки, скористайтеся для цього добре наточеним ножем.

Вимитий кріп гарненько обсушіть і тільки потім подрібніть.

Усі порізані овочі перекладіть у салатницю.

Гриби відкиньте на друшляк - зайва рідина у салаті нам не потрібна, тільки одну її ложку залиште для заправки салату.

Якщо грибочки у вас великі, то розріжте їх на частини, а якщо достатньо дрібні - кладіть у салат повністю.

Ложку грибного маринаду змішайте з оливковою олією - ця суміш буде соусом для заправки. Перемішайте усі інгредієнти і вирішіть самостійно - чи потрібно додавати сіль у салат