Рецепт: Сэндвичи “Капрезе” по-итальянски
-
Рецепт: Сэндвичи “Капрезе” по-итальянски
- Випекать |
- Нарезать |
Шаги рецепта с фото
Ингредиенты для блюда: Сэндвичи “Капрезе” по-итальянски
Шаги приготовления рецепта с фото
Установите на духовке режим в 200 градусов и дождитесь разогрева.
Разрезанные вдоль чиабатты разложите на чистый противень, нет необходимости смазывать его каким-либо жиром.
Сдобрите хлеб маслом оливы и присыпьте каждую порцию толченым чесноком.
Поверх чеснока выложите тонко нарезанные кусочки моцареллы.
Подержите противень с заготовкой для сэндвичей в духовке минут десять, этого абсолютно достаточно, чтобы сыр растекся и покрыл собой поверхность чиабатты.
Острым ножом попробуйте нарезать помидоры как можно более тоненькими пластиночками и разложите их поверх расплавленного сыра.
Покрошите базилик и присыпьте им получившиеся сэндвичи, а сверху прочертите контрастный рисунок бальзамическим соусом. Получается очень привлекательная цветовая гамма.
“Капрезе” заслуживает изящной подачи на стол, так что разделите крупные половинки чиабатты на порционные доли и разложите на блюде.
Приятного аппетита!