Как оригинально украсить торт батончиками «Сникерс»

15 оценок, среднее: 4.67 из 5 15 оценок, среднее: 4.67 из 5 15 оценок, среднее: 4.67 из 5 15 оценок, среднее: 4.67 из 5 15 оценок, среднее: 4.67 из 5 ( 15 stars: 4.67 )
5

Украшение торта – это завершающий штрих его приготовления. В ход идут различные фигурки из мастики, фрукты и ягоды и даже живые цветы. Не менее красиво украшение шоколадом и батончиками «Сникерс».


Подготовка

К украшению приступают, когда торт уже собран. Сначала нужно покрыть его глазурью:

  1. Плитку шоколада разломить на небольшие кусочки, растопить.
  2. Когда он станет жидким, добавить сливки жирностью 20% (достаточно 3 столовых ложек), тщательно и быстро перемешать и снять с плиты.

Глазурь готова, теперь ее нужно остудить до 35°C и аккуратно нанести. Сначала тонким слоем кисточкой распределить по всей поверхности, затем толстый финальный слой нанести в центр. Поправить все недочеты можно лопаткой до того, как шоколад застынет.

Украшение

Красиво смотрится Snickers в сочетании с другими сладостями. Чем можно дополнить:

  • конфеты;
  • киндер-шоколад;
  • вафли;
  • макаруны;
  • драже M&M’s и Skittles;
  • зефир или безе;
  • ягоды.

Батончики «Сникерс» можно оформить кольцом, полукругом или разложить в творческом беспорядке. Можно нарезать небольшими кусочками и разложить по всей поверхности торта. Стильная горка из сладостей в центре торта будет смотреться оригинально и аппетитно.

Интересно выглядят и свежие ягоды, которые окружают «Сникерс» со всех сторон или аккуратно лежат между батончиками, печеньем и дольками шоколада. Можно в центре торта сделать красивую надпись, а по краю кольцом аккуратно разложить «Сникерс» и другие украшения. Торт для мужчины можно украсить сувенирными бутылочками алкоголя. Топпер станет заключительным штрихом украшения.

Как закрепить

Чтобы украшения держались на торте, их нужно закрепить. Небольшие кусочки и дольки крепятся на крем или глазурь. Место склейки можно смазать растопленным шоколадом. Крупные детали, такие как батончики «Сникерс», можно закрепить с помощью деревянных шпажек или зубочисток – поместить внутрь батончика и установить на торт. Задекорировать можно также растопленным шоколадом. При этом действовать нужно быстро и аккуратно.

Чтобы шоколад не таял в руках во время украшения, и его поверхность оставалась идеально ровной, лучше пользоваться перчатками.

В магазинах кондитерских товаров есть специальный спрей для охлаждения шоколада – фризер. Им можно брызгать в место крепления декора к торту. Но брызгать нужно именно в место склейки, избегая попадания на шоколад, иначе он перестанет блестеть.

Отзывы
Отзывы
Ваша оценка