ПОШУК ЗА ІНГРЕДІЄНТАМИ

Рецепт: Заливний пиріг з овочами і курячим м’ясом

  • 1 год 30 хв.
  • 1 год 30 хв.
  • Страва на 2
  • Середній
Заливний пиріг з овочами і курячим м’ясом

Цю страву дехто сприймає як щось середнє між звичайним пирогом і піцою, додає схожості та можливість нескінченно експериментувати з варіаціями начинок.

Описи:
  • Випікати
  • Смажити
  • Нарізати

Інгредієнти для страви: Заливний пиріг з овочами і курячим м’ясом

Читайте цікаве:

Рецепт: Заливний пиріг з овочами і курячим м’ясом

  • М’ясний фарш і свіжі шампіньйони, копчена сьомга і ніжна моцарела, стручкова відварна квасоля і сир – використовуйте ті інгредієнти, які любите, та насолоджуйтеся чудовим смаком заливного пирога.
  • Одна із найважливіших переваг заливного пирога – це швидкість і простота приготування, що дуже важливо для усіх зайнятих домогосподарок. Найчастіше робиться рідке (як для млинців) тісто, та ним заливається тверда начинка, але можна брати і тверде тісто разом із рідкою заливкою з яєць і сметани, як у цьому рецепті. Освоївши його, наведені інгредієнти за бажанням ви зможете замінювати будь-якими іншими, а також робити десертні пироги для тих, хто любить солоденьке.
Читайте цікаве:

Кроки приготування рецепту з фото

1

Звільніть куряче м'ясо від шкірки, розріжте його на шматочки невеликого розміру та злегка обсмажте у розігрітій олії, але не до повної готовності. Посоліть і поперчіть відразу.

2

Порубайте ножем цибулину і теж обсмажте її на олії до приємного жовтого кольору.

3

Помідор і болгарський перець нарізаємо шматочками, але не обсмажуємо.

4

Щоб зробити заливку, змішайте у мисочці сирі яйця зі сметаною і тертим сиром.

5

Готове листкове тісто покладіть на робочу поверхню, присипану борошном, розкачайте та розріжте на великі квадрати.

6

Змастіть олією форму для випічки, застеліть її дно квадратами тіста так, щоб їхні кути не збігалися.

7

Начинку кладемо на тісто шарами - куряче м'ясо, цибуля, помідори, перець. Зверху виливайте заливку.

8

Кути тіста, що виступають, загніть до центру пирога.

9

Випікайте пиріг у духовці (180 градусів) упродовж 30-35 хвилин.

10

Готовий пиріг порційно наріжте і за бажанням прикрасьте кожен шматочок невеликою кількістю свіжої зелені.
Смачного!

Поділіться з друзями в соціальних мережах: