ПОШУК ЗА ІНГРЕДІЄНТАМИ

Рецепт: Молочний пудинг з інжиром у карамельному соусі

  • Страва на 2
  • Середній
Молочний пудинг з інжиром у карамельному соусі

Ця страва стане чудовим, вишуканим сніданком для найвибагливіших гурманів і ласунів.

Описи:
  • Варити
  • Охолоджувати

Інгредієнти для страви: Молочний пудинг з інжиром у карамельному соусі

Для пудингу нам знадобиться:

Молоко 3 склянки
Вершки Густі жирні 1 склянка
Мед 3 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Сіль Одна щіпка
Інжир 8 плодів

Для карамельного соусу нам знадобиться:

Цукор 1 склянка
Кориця 1 паличка
Читайте цікаве:

Рецепт: Молочний пудинг з інжиром у карамельному соусі

Нехай ваш ранок наповниться яскравими фарбами та смаковими відчуттями за допомогою цього рецепта та декількох простих інгредієнтів. Приготувати цю страву дуже легко, і вона неодмінно здивує вас своїм смаком.

Читайте цікаве:

Кроки приготування рецепту з фото

1

Візьміть крохмаль і змішайте його із однією склянкою молока в окремій мисочці.

2

У каструлі достатнього обсягу розчиніть у вершках і двох склянках молока сіль, цукор і мед, дайте суміші закипіти, зменшіть вогонь і хвилин 8-10 варіть, але так, щоб вміст каструлі не вирував.

3

Тепер потрібно влити у каструлю тонкою цівкою заготовлений розчин із крохмалем і, постійно помішуючи, проварити суміш ще 1 хвилину.

4

Перелийте заготовку для пудингу у підходящу ємність, накрийте харчовою плівкою і залиште охолоджуватися на кілька годин.

5

Можна за цей час зайнятися приготуванням соусу - візьміть цукор, кукурудзяний сироп і розчиніть їх у чверті склянки води. Дочекайтеся поки рідина закипить і варіть до тих пір, поки вона не забарвиться у жовтий відтінок.

6

Зніміть сироп з вогню, покладіть у нього стручок кориці і додайте ще чверть склянки води. Потім перемішайте, влийте рожеву воду і витягніть коричну паличку.

7

Остиглий пудинг збийте до однорідної консистенції, розкладіть у посуд, у якому подасте його на стіл. У кожну тарілочку залийте частку карамельного соусу і прикрасьте блюдо нарізаним інжиром.
Залишається тільки насолоджуватися прекрасним солодким ласощами.
Смачного!

Поділіться з друзями в соціальних мережах: