Рецепт: Запеченные кальмары в сливочном соусе под сыром
-
Рецепт: Запеченные кальмары в сливочном соусе под сыром
Вы будете удивлены предельной простотой приготовления данного блюда, контрастирующей с его впечатляющим и эффектным внешним видом.
Кухни:
Особенности:
- Запекать |
- Нарезать |
Шаги рецепта с фото
Ингредиенты для блюда: Запеченные кальмары в сливочном соусе под сыром
Всё о рецепте
Отзывы [0]
Добавить совет к рецепту
- Но добавьте к числу преимуществ запеченных кальмаров еще и отменные диетические свойства, пользу для нашего организма и питательную ценность. Нет причин отказать себе в удовольствии приготовить такой ужин. Необычным его можно считать только с той точки зрения, что кальмары гораздо чаще появляются на нашем столе в виде ингредиента в салатах, чем в качестве самостоятельного блюда.
- Сделать подачу блюда на стол яркой и оригинальной вам помогут свежие листья салата и помидорки черри. Если вы любите острый и пряный привкус, то вкус кальмаров в сливках может показаться вам нейтральным или даже пресноватым. Тогда в следующий раз воспользуйтесь сухими специями для рыбы, чтобы добавить морепродуктам пикантности.
Шаги приготовления рецепта с фото
1
Очистите кальмары от пленок и внутренностей, хорошенько промойте в холодной воде и нарежьте по своему усмотрению – соломкой или колечками.
2
Подготовьте форму для запекания и выложите на ее дно слой морепродуктов.
3
Залейте кальмары сливками, посолите и поперчите, а сверху сразу высыпайте тертый сыр.
4
Выставив температурный режим на духовке в 200 градусов, дождитесь полного ее разогрева, после чего ставьте внутрь противень с жаропрочной формой. Через 15 минут поднимите температуру до 250 градусов и запекайте кальмаров еще 5-7 минут, наблюдая за формированием румяной корочки из расплавленного сыра.