ПОИСК ПО ИНГРЕДИЕНТАМ

Рецепт: Салат с мидиями, помидорами и рукколой

  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Блюдо на 2
  • Легкоий
Салат с мидиями, помидорами и рукколой

Чтобы данный салат вышел непревзойденным, используйте для него самые свежие ингредиенты.

Ингредиенты для блюда: Салат с мидиями, помидорами и рукколой

Помидоры Крупные спелые 2 шт.
Мидии В масле 150 г.
Брынза 100 г.
Оливки 5 ст. л.
Мед 2 ч. л.
Читайте интересное:

Рецепт: Салат с мидиями, помидорами и рукколой

  • Конечно, он будет неплох, если готовить его из томатов с магазинной полки, но если вы возьмете домашние помидоры и зелень только-только с грядки, вам обеспечены достойные настоящих гурманов впечатления.
  • Если салат с мидиями вы готовите не в качестве легкого диетического ужина для себя, а как угощение для гостей, стоит уделить чуть больше внимания эстетике подачи. Хотя блюдо получается и так достаточно красивым, не будет лишним последний штрих, который вы нанесете соусом бальзамико. Получится не менее изысканно, чем в ресторане!
Читайте интересное:

Шаги приготовления рецепта с фото

1

Первым делом подготовим заправку. Слейте маслице из баночки с мидиями, перемешайте его с жидким медом (пара секунд подогрева в микроволновке решит при необходимости проблему густоты продукта) и соевым соусом. Любители остренького могут внести в рецепт чуть-чуть молотого перчика.

2

Вымойте пучок рукколы, переберите его и обсушите листики. Аккуратно и равномерно разложите зелень по площади салатницы.

3

Разделите томаты на крупные части, а сыр – на кубики.

4

Поверх рукколы выкладывайте помидоры, брынзу, мидии, а также оливки без косточек.

5

Полейте салат заправкой, перемешивать его не нужно.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях: