Рецепт: Салат с мидиями, помидорами и рукколой
-
Рецепт: Салат с мидиями, помидорами и рукколой
Чтобы данный салат вышел непревзойденным, используйте для него самые свежие ингредиенты.
Кухни:
Особенности:
- Нарезать |
Шаги рецепта с фото
Ингредиенты для блюда: Салат с мидиями, помидорами и рукколой
Всё о рецепте
Отзывы [0]
Добавить совет к рецепту
- Конечно, он будет неплох, если готовить его из томатов с магазинной полки, но если вы возьмете домашние помидоры и зелень только-только с грядки, вам обеспечены достойные настоящих гурманов впечатления.
- Если салат с мидиями вы готовите не в качестве легкого диетического ужина для себя, а как угощение для гостей, стоит уделить чуть больше внимания эстетике подачи. Хотя блюдо получается и так достаточно красивым, не будет лишним последний штрих, который вы нанесете соусом бальзамико. Получится не менее изысканно, чем в ресторане!
Шаги приготовления рецепта с фото
1
Первым делом подготовим заправку. Слейте маслице из баночки с мидиями, перемешайте его с жидким медом (пара секунд подогрева в микроволновке решит при необходимости проблему густоты продукта) и соевым соусом. Любители остренького могут внести в рецепт чуть-чуть молотого перчика.
2
Вымойте пучок рукколы, переберите его и обсушите листики. Аккуратно и равномерно разложите зелень по площади салатницы.
3
Разделите томаты на крупные части, а сыр – на кубики.
4
Поверх рукколы выкладывайте помидоры, брынзу, мидии, а также оливки без косточек.
5
Полейте салат заправкой, перемешивать его не нужно.