Перейти, новые идеи!

Рецепт: Грибной салат с овощами

  • Грибной салат с овощами
    Рецепт: Грибной салат с овощами
  • Блюдо на 2
  • Легкий
Этот вегетарианский салат хорош со всех сторон – диетический, красивый, легкий в приготовлении и невероятно вкусный.

Особенности:
  • Нарезать |

Ингредиенты для блюда: Грибной салат с овощами

Оливковое масло 1 ст. л.
Грибы 300 г.
Помидоры 2 шт.
Укроп 1 пучок
Болгарский перец 1 шт.
Маринад 1 ст. л.
Всё о рецепте
  • Первую скрипку в нем играют, конечно, маринованные грибочки. Вы можете использовать любые, какие есть у вас под рукой, – белые, опята, вешенки и даже шампиньоны, а то и ассорти из них.
  • Вот так предельно просто готовится прекрасная закуска без лишних калорий. Приятного аппетита!

Шаги приготовления рецепта с фото

1

Очистите репчатый лук и нарежьте его тоненькими полукольцами.

2

Промойте сладкий перец, удалите из него все семена и нарежьте на полосочки, не слишком крупные.

3

Помидор следует постараться тоже нарезать на тонкие дольки, воспользуйтесь для этого хорошо наточенным ножом.

4

Вымытый укроп хорошенько обсушите и только потом измельчите.

5

Все порезанные овощи переложите в салатницу.

6

Грибы откиньте на дуршлаг – лишняя жидкость в салате нам не нужна, только одну ее ложку оставьте для заправки салата.

7

Если грибочки у вас крупные, то разрежьте их на части, а если достаточно мелкие – кладите в салат целиком.

8

Ложку грибного маринада смешайте с оливковым маслом – эта смесь станет соусом для заправки. Перемешайте все ингредиенты и решите самостоятельно – нужно ли досолить салат.

Отзывы [0]
Написать отзыв
Ваша оценка