ПОИСК ПО ИНГРЕДИЕНТАМ

Рецепт: Банановый пирог

  • 1 час
  • 1 час
  • Блюдо на 8
  • Средний
Банановый пирог

Любите бананы? Да кто же их не любит? Эти сладкие и вкусные фрукты любят все. Поэтому предлагаю приготовить из них банановый пирог.

Особенности:
  • Выпекать

Ингредиенты для блюда: Банановый пирог

Читайте интересное:

Рецепт: Банановый пирог

  • Бананы входят в список самых полезных фруктов. В мякоти этих желтых фруктов присутствует много витамина С, а также Е. Кроме того, банан является рекордсменом по содержанию калия. На 100 грамм съедобной части приходиться 375 мл этого полезного минерала.
  • Если Вы приобрели не дозревшие, зеленые бананы, их можно положить на кухне в шкаф, а через несколько дней они полностью созреют и станут пригодными к употреблению.
  • Темная банановая шкурка не является признаком того, что фрукт сгнил. Чаще всего под такой шкуркой скрывается спелый вкусный и сладкий бананчик. А цена на такие фрукты гораздо ниже обычной. Именно такие бананы и нужно покупать, если Вы планируете из них что-то готовить.
  • Одним из лучших десертов с использованием бананов является банановый пирог. Вариантов приготовления данного десерта существует не мало. Банановый пирог можно сделать жирненьким и очень вкусным, если готовить его на жирной сметане и сливочном масле. Также такой пирог может быть и диетическим с минимальным количеством жира, если приготовить его на молочке либо кефирчике.
  • Рецепты бананового пирога настолько разнообразны, что есть даже способ приготовления данного десерта без применения яиц и муки на манной крупе.
  • Банан является очень хорошим фруктом для выпечки. Поскольку он достаточно сладкий, в выпечку с бананами кладут минимальное количество сахара. А те, кто не любит, чтобы пирог был слишком сладким, и вовсе пекут его без дополнительного сахара. Такие пироги можно кушать не боясь за свою фигуру и здоровье, а также кормить ими своих детей без боязни за здоровье их зубок.
  • Пирог с бананами можно сделать приготовив из них пюре и добавить его в тесто либо нарезать фрукты кусочками, уложить их в форму для выпечки и залить тестом или же просто положить кусочки в готовое тесто для пирога и перемешать. Не важно какой способ приготовления Вы выберете для себя, потому что пирог в любом случае получиться вкусненьким с чудесным банановым ароматом, который начнет разноситься по кухне еще в то время, когда пирог будет находится в духовке.
  • Готовый пирог можно украсить кусочками свежих бананов, посыпать сахарной пудрой либо залить шоколадной глазурью. Кроме этого банановые пироги можно заливать разнообразными кремовыми заливками. К таким заливкам относится сметанный и густой заварной крем, а также заливки на основе бананового пюре и многие другие. Но это все по Вашему желанию и вкусовым предпочтениям.
  • Если Вы решили украсить пирог свежими бананами, то это необходимо будет сделать перед самой его подачей на стол, поскольку нарезанные бананы имеют свойство быстро темнеть. В случае, если решите залить пирог кремом, ему нужно будет настояться перед подачей часик-второй.
  • Банановые пироги считаются десертом, который можно готовить на каждый день и подавать его к чашечке чая либо кофе на завтрак либо на вечерние семейное чаепитие. Но десерт получается на столько вкусным, что его не стыдно будет приподнести гостям, пришедшим на чашечку чая.
Читайте интересное:

Шаги приготовления рецепта с фото

1

Для того, чтобы приготовить банановый пирог нам потребуются такие продукты: пшеничная мука, бананы, сметана, белый рафинированный сахар, масло сливочное, яйца куриные, разрыхлитель теста, ванильный сахар и сахарная пудра.

2

Куриные яйца вбиваем в миску. Туда же всыпаем белый рафинированный сахар и взбиваем миксером. Взбивать нужно до тех пор, пока все кристаллики сахара полностью не растворятся.

3

Размягченное сливочное масло режем маленькими кусочками, отправляем к взбитым яйцам с сахаром и еще раз взбиваем все миксером. После этого отставьте полученную массу в сторону.

4

Бананы необходимо очистить и размять вилкой. Не нужно переживать если это у Вас получиться не очень хорошо и останутся крупные кусочки бананов, которые потом будут попадаться в пироге. Как по мне так будет даже вкуснее. Но если же Вы не хотите видеть в своем пироге никаких кусочков, тогда можете воспользоваться блендером для приготовления бананового пюре.

5

К раздавленным бананам добавляем сметану и хорошенько перемешиваем ложкой.

6

Теперь бананово-сметанную массу перекладываем в яично-масляную и все тщательно перемешиваем ложкой.

7

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем теста.

8

А теперь мучную массу всыпаем к жидкой массе и хорошенько перемешиваем с помощью ложки. Все, тесто для пирога готово. Осталось только испечь его.

9

Форму для выпечки хорошенько смажьте сливочным маслом. Затем слегка присыпьте дно формы пшеничной мукой.

10

Перелейте в подготовленную форму тесто. При необходимости разровняйте его ложкой.

11

Ну а теперь отправьте свой будущий пирог в духовку и выпекайте до готовности, предварительно разогрев ее до 180 градусов. Готовый пирог остудите в форме и лишь потом достаньте его и нарежьте на порционные кусочки. Я свой пирог посыпала еще сахарной пудрой. Но это не обязательно, поскольку он и без пудры очень вкусный и достаточно сладкий. Приятного Вам чаепития!

Поделитесь с друзьями в социальных сетях: