График работы: Пн-Пт   11:00-19:00 Сб,Вс     выходные
Меню интернет-магазина
Идеи для завтрака, обеда, ужина?

Советы ценителей кофе: выбираем лучшую турку

10 оценок, среднее: 4.70 из 5 10 оценок, среднее: 4.70 из 5 10 оценок, среднее: 4.70 из 5 10 оценок, среднее: 4.70 из 5 10 оценок, среднее: 4.70 из 5 (10 stars: 4.70 )
5

Кофе уже много лет является любимым напитком настоящих гурманов, его бодрящий вкус и неповторимый аромат обладают магическим действием на человека. Приготовление вкусного кофе имеет несколько секретов, но главное - правильно выбрать метод заваривания. Если у вас есть турка для кофе, вы сможете приготовить лучший напиток. Как выбрать хорошую джезву для кофе - спросим советов экспертов.

Новичкам обычно советуют приобрести турки, сделанные из меди. Этот материал считается лучшим, изделия из него практически у каждого кофейного гурмана.

Если вы умеете аккуратно обращаться с керамикой, то джезва из этого материала также может надолго стать вашим помощником в приготовлении ароматного напитка. Именно в этой турке выходит отличный кофе. Однако следует помнить, что этот материал способен долго держать температуру, поэтому напиток продолжит кипеть даже после снятия с огня.

Любители одного сорта кофе, могут приобрести глиняные турки. Пористая структура насыщается ароматом напитка, поэтому она подходит, если вы не будете каждый день заваривать новый сорт. Глиняные и керамические модели отличаются высокой хрупкостью.

В турок из нержавеющей стали есть существенный минус - вода в них прогревается неравномерно, поэтому часто в них подгорают кофейные масла, а значит и меняется вкус напитка.

Если позволяет финансовая возможность, приобретите турки из серебра - в них высокие характеристики. Эта посуда станет прекрасным подарком для каждой хозяйки.

Не стоит покупать алюминиевые турки, поскольку этот металл может вступить во взаимодействие с напитком, изменяя его вкус и образуя вредные вещества.

Традиционная форма турки выдержала испытание временем неспроста, ведь именно благодаря широкому дну и узком раструб напиток раскрывает свои тайные нотки. Конусообразная чаша помогает осадку быстро опуститься на дно, и при этом сохранить густую вкусную пенку.

Идеальный размер турки - не более двух чашек, так как в больших объемах невозможно сварить такой насыщенный напиток. Изделия с толстым дном могут обеспечить равномерный прогрев напитка, а значит ваш кофе будет насыщенной.

Ручка вашей турки должно быть из материала, не проводящего тепло. В крайнем случае - пусть у нее будут защитные части, например из пластика или дерева. Предпочтительнее выбирать модели с деревянной ручкой, с ней вы легко избежите ожогов. Если вы любите путешествовать и не можете обойтись без заварного кофе утром, присмотритесь к модели со съемной ручкой.

Отзывы
Отзывы
Ваша оценка