Лен — для чего нам нужен
Лен – уникальное растение, которое известно человечеству тысячи лет и все это время служит ему в разных сферах деятельности. Мы высоко ценим прочную, экологичную, гигроскопичную и красивую одежду изо льна, используем семена растения как лекарственное средство и в кулинарных целях, добавляем их в выпечку, супы и салаты, а льняное масло необходимо нам как источник жирных кислот и диетический продукт. Лен, состав которого подробно изучен учеными, невероятно богат клетчаткой, жирными кислотами, полифенолами, витаминами, минералами и аминокислотами. Только 25 грамм семян льна, если принимать их ежедневно, обеспечат организм всеми полезными веществами, необходимыми для его полноценной работы.
Лен – польза и вред — все, что вам нужно знать об этом
Перечислять преимущества этого замечательного натурального продукта можно часами и точно так же можно до бесконечности рассказывать, чем полезен лен и о его чудотворной силе, но мы ограничимся тем, что выделим основные моменты, расскажем самое важное про лен: польза и вред его, показания и противопоказания.
Лен. Полезные свойства
Чем полезен лен для каждого из нас? Какие его полезные свойства можно использовать для улучшения нашего здоровья и самочувствия? Уникальный состав льняного семени делает лен нутрицевтиком, продуктом, позволяющим оздоравливать человеческий организм, лечить и предотвращать возникновение различных заболеваний, в том числе и очень опасных. Полиненасыщенные жирные кислоты, лигнаны, растительные белки, витамины и микроэлементы, ценная водорастворимая клетчатка — все это богатство сосредоточено в крошечных гладких зернышках. На что они же они способны?
- Семя льна обладает значительным противовоспалительным действием.
- Лен, польза которого научно доказана, способен обеспечить защиту организма от некоторых видов злокачественных опухолей.
- Активно и мягко помогает избежать запоров.
- Благотворно влияет на кровообращение и работу сердца, восстанавливает кровоток.
- Лен способствует очищению организма от токсинов и шлаков.
- Повышает общий иммунитет.
- Обладает отхаркивающим действием.
- Способен помочь в борьбе с лишним весом.
И это только начало списка полезных свойств льна, ведь спектр его действия неимоверно широк. В частности, если пить лен, можно снизить силу пристрастия к алкоголю и даже к наркотикам, его влияние благотворно и при заболеваниях кожи и волос. Он поможет снять стресс, восстановить зрительную функцию и будет полезен еще при множестве других расстройств и заболеваний.
Противопоказания. Кому нельзя пить лен
При всех своих бесчисленных положительных свойствах лен может оказаться не таким уж и безобидным, как нам хотелось бы. Прием льняного семени должен быть сопряжен с определенной осторожностью, чтобы польза не превратилась во вред. Не стоит заниматься самолечением без предварительной консультации у специалиста, а после нее следует строго соблюдать предписанные дозы, пропорции и рекомендации.
Крайне осторожно к этому лекарственному средству следует отнестись больным диабетом, женщинам во время беременности и кормления грудью, мужчинам с заболеваниями предстательной железы. Противопоказан лен также при следующих проблемах со здоровьем:
- диарея;
- эндометрит и другие заболевания матки и яичников;
- обструкция пищевода;
- камни в желчном или в мочевом пузыре;
- индивидуальная непереносимость льна и аллергические реакции;
- острые воспалительные процессы;
- заболевания щитовидки;
- дивертикулит.
Учтите, пожалуйста, что и семя льна, и масло из него – продукты скоропортящиеся. Окисление на воздухе и определенная тепловая обработка могут превратить лекарственное средство в отраву. Соблюдайте все правила применения, узнайте, как правильно заваривать лен, и обязательно убедитесь, что у вас нет никаких противопоказаний к употреблению этого продукта. Только в таком случае семена льна смогут стать настоящим целительным средством для вас.
Лен – применение в народной медицине
Тем, кому приходилось сталкиваться с заболеваниями ЖКТ, например с гастритами, почти наверняка знаком обволакивающий вкус вязкого киселя, полученного при настаивании семян льна. Семена льна для желудка – один из наиболее действенных методов нормализовать функцию пищеварения. Лен при гастрите – самое милое дело – поможет быстро и эффективно. Лен при запорах – настоящее спасение. Стоит научиться с уважением относиться к этим крошечным гладким коричневым семечкам, от которых может зависеть наше здоровье.
Лен и его лечебные свойства помогают справиться и со многими другими заболеваниями:
- При хронических запорах клетчатка льняного семени способствует регенерации слизистой оболочки кишечника, мягко очищает его и выводит токсины.
- При атеросклерозе льняное масло повышает эластичность сосудов и снижает содержание в крови «плохого холестерина».
- При инвазиях лен очищает кишечник от внутренних паразитов, благодаря своим антигельминтным свойствам. Не под силу ему только аскариды.
- При заболеваниях мочеполовой системы (воспалительного характера), циститах, нефритах пить лен очень полезно.
- При лечении сахарного диабета (и профилактике заболевания) семена льна усиливают действие инсулина, таким образом появляется возможность снижать его дозировку.
- При заболеваниях горла и органов дыхания отвар из семени льна применяют как полоскание.
- При фурункулах и ожогах применяют компрессы из отвара льняного семени.
Как приготовить отвар из семени льна и как заваривать лен при болях в желудке? Существует несколько рецептов, каждый из которых дает семенам льна проявить свое благотворное влияние. Можно просто заливать целые семена кипятком, можно варить их полчаса на медленном огне, можно размалывать семена в кофемолке в порошок и заваривать кипятком, настаивая отвар в термосе. Но если способ приготовления и не имеет решающего значения, то знать, как правильно пить лен и какие существуют к этому противопоказания, нужно обязательно.
Лен для похудения
Как вы знаете, витамин F, принимающий самое непосредственное участие в жировом и холестериновом обмене, наш организм не способен вырабатывать самостоятельно, то есть получить его мы можем только с пищей. И именно в семенах льна этого ценного витамина содержится исключительно много. Если правильно принимать лен как средство для похудения, вы легко и незаметно потеряете за месяц два килограмма и при этом состояние вашей кожи тоже улучшится, она станет более упругой и эластичной, что очень важно при избавлении от лишних кило.
Как принимать лен для похудения? Столовую ложку семян (измельченных в кофемолке) можно просто запивать водой в большом количестве или добавлять в пищу – кисломолочные напитки, йогурты, супы, каши и так далее. Молотый лен с кефиром — отличный коктейль. Можно приготовить отвар или настой, такой метод тоже подходит, и нельзя сказать, что он как-то существенно влияет на эффективность. В любом случае дневная доза льна не должна составлять более 50 г.
Для того чтобы похудение было эффективным и стабильным, нужно серьезно отнестись к следующим рекомендациям:
- Готовить порцию напитка из измельченного семени льна следует каждый день, не заготавливая его наперед, потому что свойства напитка быстро утрачиваются, а вкус изменяется не в лучшую сторону.
- Не следует в ожидании скорейшего эффекта принимать семя льна длительное время. После десяти дней приема обязательно сделайте перерыв такой же длительности.
- Чтобы избежать запоров, во время похудения с помощью льна употребляйте как можно больше жидкости.
- Семена льна храните в темном месте, подальше от солнечных лучей, которые способствуют потере свойств продукта и его окислению.
Перед тем как начать «льняную» диету, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом и убедитесь в отсутствии прямых противопоказаний к приему семени льна.
Лен – применение в косметологии
Чем полезен лен для нашей красоты? Фактически все, о чем только может мечтать женщина, озабоченная своей внешностью, таится в маленьких коричневых семенах. Косметологические средства из них универсальны, очень дешевы, натуральны, легкодоступны, не вызывают побочных эффектов, безвредны и крайне редко вызывают аллергию. Практический опыт их применения насчитывает не одно тысячелетие. Так почему бы и современным женщинам не взять на вооружение старинные рецепты из семени льна?
Лен для лица
В составе масок для лица лен помогает бороться:
- с сухостью кожи и ее шелушением;
- с преждевременными морщинами;
- с прыщами и воспалительными процессами.
В косметологии семена льна часто используются как пленочная маска, после наложения которой кожа разглаживается, смягчается, а контур лица несколько подтягивается. И этот лифтинг-эффект держится достаточно долго, ведь накопленные под пленкой полезные вещества продолжают оказывать свое позитивное воздействие и после того, как вы смоете маску.
Ниацин в составе семян льна повышает тонус кожи, альфа-линолевая кислота стимулирует ее регенерацию, филлохинон – отбеливает, фолиевая кислота снимает раздражение и воспаления, тиамин – омолаживает.
Используя лен для кожи лица, наносите маски на его основе раз в три дня, чтобы устранить дефекты, и раз в неделю, чтобы поддержать результат.
Лен для волос
Лен и его лечебные свойства широко используются для устранения множества проблем с волосами, для их питания, лечения и профилактики. Семя льна способно:
- защищать каждый волос от ломкости, обволакивая его и склеивая расщепленные участки;
- смягчать и питать кончики посеченных волос;
- придавать естественный глянец и создавать легкий эффект ламинирования;
- снимать воспаления кожи головы;
- уплотнять и разглаживать волос;
- противостоять выпадению волос за счет питания луковицы;
- фиксировать прическу.
Собираясь использовать лен для волос, вы можете сделать как отвар для их оздоровления (3 столовые ложки семян заливаются тремя литрами кипятка и настаиваются три часа), так и густую слизистую маску, которая поможет снять раздражение, укрепит волосы и усилит их рост. Что примечательно, для подобных масок вам не понадобятся никакие дополнительные компоненты.