ПОИСК ПО ИНГРЕДИЕНТАМ
Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
  • факты о пасте

    подаем детали на очень вкусном тесте

    « Жизнь - это смесь магии и пасты »

    федерико феллини
  • image description

    Pasta

    [pah-stush]

    дословно ­ по-итальянски

    - Мука + Вода-

    “ тесто ”
  • из чего состоит тесто

    • image description мука
    • image description вода
    • image description соль
    • image description яйца
  • image description
    упоминание о

    пасте

    была обнаружено в

    “книге рожера”

    одной из самых подробных карт мира древности

    арабского картографа

    мухаммед ал-идриси
    image description

    в году

    1154

    ссылка на

    город трабия

    сицилия

  • Цветная паста

    часто отражает

    цвет добавленного натурального ингридиента
    image description
    • image description зеленый (шпинат)
    • image description оранжевый (морковь)
    • image description черный (чернила каракатицы)
  • более

    видов пасты существует в мире
  • самые популярные формы пасты
    спагетти (тонкие)
    лингуине (длинные плоские)
  • есть 2 вида пасты

    “сухая паста”

    image description
    • image description

      хранят без холодильника

    • image description

      удобна в перевозке

    • image description

      имеет твердую структуру

    “свежая паста”

    image description
    • image description

      едят свежей

    • image description

      хранят в холодильнике

    • image description

      имеэт мягкую текстуру

  • Наилучшая
    image description паста - из твердыx

    сортов пшеницы

  • вкуснее всего

    аль денте

    “на зубок”

    паста твердая, когда ешь - мягкая
    image description
  • ингредиенты для базового блюда из пасты

    image description
  • image description
    всемирный день пасты

    25 октября

  • image description
    главный

    продукт

    для блюд

    итальянской кухни

  • image description
    итальянец сьедает

    26 кг

    каждый год
  • Изначально
    image description
    ели руками
    в те времена, когда только обеспеченные люди могли позволить себе посуду
    image description
    image description
    только макароны
    это было простое блюдо без всяких соусов
    image description
    image description
    пасту изобрели для рабочих
    на фабрике
    она дешевая и простая в приготовлении
    image description
  • топ-3

    производитель пасты
    • 1. италия

      image description

      3.3 миллиона тонн

    • 2. сша

      image description

      2.0 миллиона тонн

    • 3. бразилия

      image description

      1.3 миллиона тонн

    • стили

      приготовления

      image description
    • “pasta asciutta”

      image description
      на соусе
      image description
    • “pasta a minestra”

      image description
      на супе
      image description
    • “pasta al forno”

      image description
      запеченная
    форма псты определяет соус для подачи
    image description
    общее правило
    • простые формы
    • - с -
    • легкими/
    • жидкими
    • соусами
    • сложные формы
    • - с -
    • наваристыми/
    • густыми
    • соусами
    Buon Appetito!
    Перевод и адаптация: foodrider
    Kneaded by: ono creates